静かに坐り、季節をいただく。

古い経典にお粥には十の功徳があると書かれています。
坐禅で身息心をととのえ、丁寧にととのえられた四季折々のお粥をいただきます。

心身に優しい時を過ごしてみませんか？

【今回の旬粥】焼きキャベツと雑穀の粥

今回の旬粥は『焼きキャベツと雑穀の粥』です。

明けましておめでとうございます。と、会う人会う人と言葉を交わすことが出来る日本の文化は素敵だなと改めて思うこの頃です。本年も宜しくお願い致します。
今年初めての旬粥は甘く瑞々しいキャベツを香ばしく焼いて、食感が楽しい雑穀と共に炊き込んだお粥です。春、夏、寒玉（冬）と一年中が旬ともいえるキャベツ。冬キャベツの葉はしっかりと巻かれどっしりしています。対して春キャベツは巻きが柔らかく、瑞々しさが特徴です。今回はそんな雪解けの水分をたっぷりと含んだ甘いキャベツが主役です。
春の息吹をご賞味下さい。坐りびと・旬粥への初詣でを心よりお待ちしております。


■開催概要■
【講師プロフィール】
飯沼　康祐（いいぬま　こうゆう）
天台宗 福昌寺 副住職

１９８２年生まれ。天台宗福昌寺副住職。
１９歳の夏に比叡山延暦寺で出家得度。
大正大学在学中に食を通じた布教を志す。
卒業後、都内飲食店で料理修行をしながら調理師免許取得。
現在お寺を中心に各地で精進料理会を開催している。
主なものとして「福昌寺精進料理会」、「坐りびと・旬粥」、「時をみる会」、「すげ寺子屋食堂福昌寺」など。
著書に『簡単！お寺ご飯 心もカラダもきれいになる』（徳間書店）がある。
【日程】
２月２４日（日）

１７：００　開場
１７：３０　坐禅
１８：２０　旬粥をいただく
※坐禅を行いますので足を組み易い服装でお越しください。

【定員】
１８名

【参加費】
１，５００円

お申込みはコチラからお願いします。
URL:http://ptix.at/EHdQ2I
注）お申込み後のキャンセルは承り出来かねますことご了承願います。

【会場】
天台宗 福昌寺 本堂